酵母が・・・ 

2010/10/06
今我が家にはバナナ・どぶろく・玄米酵母が有ります。
気分で使っていました・・・

ここに来てバナナ酵母がいまいち元気が無い
そこで
ブドウで酵母を起こしてみました。

なんかいい感じの元気な酵母が出来た
ぶどう酵母のカンパーニュ風
バジル黒胡椒  バナナ酵母
バナナ酵母味はまずまずだった

このシリーズの最後の勇姿です。

もう少ししたら又バナナも作ろうかと思っています。
by IZP | パン 
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