今日のマフィン 

2007/04/19
今朝は何もなかったので、マフィンを焼きました。
ココア&チョコチップのマフィンです。
甘さは、殆どありません。
ココアの苦味が少し、口に残ります。


シンプルな方が、お茶にも合います。
つい、食べすぎてしまうんですよ(汗)
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コメント
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Commented by ミトン at 2007年04月20日 14:40
こんにちは、Hanamiさん。
バターを使わず、紅花オイルで作りました。
だからなのか食感が軽いし、
ココアの香りもバターの時より伝わる気がします。
オレオのクッキーみたいなマフィンを作ってみたくって!
Commented by ミトン at 2007年04月20日 14:37
こんにちは、きいこさん。
小麦粉250gに対してココア50g入っています。
これは、午前中にしか食べません!
午後は動かなくっちゃ♪
Commented by Hanami at 2007年04月20日 08:10
真ん中の口を開けているようなのがかわいい(^^ゞ
ココア&チョコチップ、甘さを抑えてもすごく香りそうでおいしそうです♪
Commented by きいこ at 2007年04月19日 22:19
ココアで、この色合いってことは
そーとーココアが入ってますね!
プックリ膨らんでおいしそう!
でも、ココアの量が多いと
エネルギーもたっぷりですね。。。。やっぱり注意が。
Commented by ミトン at 2007年04月19日 21:38
☆emiさん
ポリフェノール、たっぷり〜〜★
自分が食べるのだから、遠慮なくココアを入れています!
朝、モグモグこれを食べると、体が目覚めてくる気がします。
でも、食べ過ぎると眠くなる・・・


Commented by ミトン at 2007年04月19日 21:31
☆よしのさん
ココア、た〜っぷりデス♪
一時、マフィンの膨らみにこだわって、
毎日焼き続けていました。
それは自分で食べないと減らない「=」・・フトル・・

極力、カロリーを控えて作るようになりました(汗)

Commented by emi at 2007年04月19日 21:00
これくらいココアしっかりの方が好きですっ。
苦味がこれまたいいですね〜。
つい食べ過ぎちゃうってのがよーくわかります!
Commented by よしの at 2007年04月19日 20:57
ココアたっぷりって感じのマフィンですね!
色といい膨らみ方といいとっても美味しそうです♪
あまーいお菓子よりこういうちょっと甘さ控えめな方がつい食べすぎちゃいますよね^^;
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