クッキー・クッキー♪ 

2007/05/23
 先日のクイズには、多数のエントリーを
ありがとうございました♪

決定まで記事は非表示にしていますので
ご了承ください。

さて、今日はイーレッスン受講生の
クッキーの作品を多数ご紹介♪

どれもこれも、本当においしそうですね☆
簡単なので、皆さんもぜひ作ってみてください。
○chieさん（香川県）

●型抜きクッキー

今まで焼いた中で一番おいしく、食感もサクサクしていました。このレシピに出会えてとても嬉しいです！生地を作るのは簡単でしたが、小さい型が抜きにくく、細かい部分が割れました。抜けなくて押し出し、その力で表面がボコボコしたものもあり、それはアイシングでごまかしました。ある程度大きい型や細かくない型で抜かないとうまくいきませんね。
●スノーボール


１０分ほどでとても簡単にできよかったです。
味もシンプルでおいしかったです。
今度は抹茶やココアなどアレンジもしてみたいと思いました。
●ショコラクッキー

○**nao**さん（兵庫県）

とっても手順が簡単かつ短時間でできるレシピと卵も砂糖も入ってないのに驚きました。
ほろりとも違う、しっとりとも違う・・なんともいえないとってもデリケートな繊細な食感ですね。甘いのかなぁと思ったのですが、すごく優しい味。スキムミルクかな、どこか懐かしい感じも。カカオは、６９パーセントと甘さ控えめなものにしましたがこの感じならもっと甘いほうがあいそうだなと思いました。
なんといっても、できあがりの表情に驚きです。いつも「こんがり」な焼き菓子ばかりを作っているので、こういうきれいな焼き上がりはとても新鮮でした。
○hideさん（東京都）

とても簡単！でおいしくて、子供に好評でした☆とくにホワイトの方が好評でした。
チョコはラム酒のせいか、大人好み？だったかな。
生地を長方形に伸ばすことが案外難しく、きれいな３ｃｍ角にならずいびつになってしまいました。簡単なので、来年のバレンタインデーにはプレゼントしたいです☆
○ｌｏｖｅｓｗｅｅｔさん（大分県）

とても分かり易く、作り方も明快！
材料を用意していたら直ぐに出来る優れ物でした♪
チョコレート好きには、たまらないクッキーですね♪
混ぜるチョコレートによって、色んなバリエーションが出来ますね。春を意識して、ストロベリーチョコレートで作りました。形もハート型で・・・とても、しっとりとした食感の、リッチなお味に感動しました。
　　　
●紅茶のクッキー

○みつちよさん（東京都）

クッキーが苦手で、やはり今回も焦がしてしまいました（；；）ごまかしがきかなくて難しいですね・・・
味のほうは紅茶の香りがよく、さっくりと仕上がり、ついつい手が伸びる美味しさでした！
今月中にもう一度挑戦したいと思っています。
○歯キラさん（東京都）

口金によって仕上がりが違うことに気がつきました。絞り方がポイントですね。トッピングは、アーモンドスライスやチョコ・ココナッツフレークです。あと、紅茶にはミルクだ！と思い…ミルクジャムを作り挟んでみました＼(^o^)／
これがかなりおいしかったです。少しジャムは甘すぎましたが。紅茶の風味がしっかり出ていてサクサクしていておいしかったです。ただ、私の場合は次回から少し砂糖を控えめにしたいと思います。
by Hanami | 受講生の作品 | コメント(5) | トラックバック(1)
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Tracked from サイノメ at 2008年04月10日 12:12タイトル：全粒粉が入った強力粉クッキーの作り方。
一風変わった材料でクッキーを作ってみました。一つは、パンやピザに使う「全粒粉入り強力粉」で作ったクッキー。もう一つは、和菓子作りによく使う「餅粉」で作ったクッキーです。普通のクッキーでは飽き足らないという、マニアな方にオススメのクッキーかも＾＾；
コメント
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Commented by Erika at 2007年05月26日 15:05
かわいいクッキー大集合！ですね〜
型抜きクッキーは子供達と一緒に作るのも楽しいですよね♪
Commented by Ｃｈｉｃｏ at 2007年05月24日 14:56
クッキー、初めて作ったのが型抜きクッキーでした〜♪
皆さん、上手に出来てますねぇ♪
Commented by emi at 2007年05月24日 11:53
クイズ〜！？あ〜ん、出遅れてしまった〜。
また次回参加させてくださいねぇ。（次回はあるのかなぁ？？）
こうしてあらためて見ると、クッキーってほんとバリエーションありますよねぇ。
見てるだけで楽しいなぁ♪
Commented by みなみ at 2007年05月23日 20:47
どれも美味しそう>^_^<
サクサククッキーも大好きですが、しっとりクッキーも最近お気に入りです。クッキー食べたくなっちゃった！！
Commented by riro at 2007年05月23日 11:38
みなさん可愛いクッキーですね^-^*
クッキーは、やっぱりさっくりしたのが好みです。
みんな美味しそう〜〜〜♪
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