グレープフルーツゼリー 

2008/05/05

ごろん、ごろん・・・
ＧＷ真っ只中、アウトドアにお呼ばれです♪

バーベキューの差し入れに、
何を作りましょう？

バター風味の焼き菓子はちょっと合わないし、
クリームケーキも形が崩れそうですね。

アイスクリームがぴったりだけれど、
ドライアイスも手に入らないし・・・

さっぱりと、おいしいもの。

グレープフルーツゼリーに決定です。
グレープフルーツゼリーレシピはこちらから
粉ゼラチンで固めただけですが、

このグレープフルーツゼリーのレシピは
おいしくて、お気に入り。

今日はグレープフルーツをたくさん買ってきて、

１００％絞った果汁で作りました。

隠し味にコアントローを少し忍ばせて・・・

時間をかけてゆっくりと冷やし固めます。
持ち運びにこぼれそうなので、

一つずつ、紙ケースに乗せて袋にパック。


このアイデアは上手くいって、

こぼれず、くずれずケイタリングできました♪
保冷剤をたくさん詰め込んでＯＫ。


食べる直前まで冷たくて、

ジュースのように、
つるつるっとおいしくいただけました♪

酸っぱいのに、子供達も食べてくれて

とても嬉しかったです。
by Hanami | お菓子コーディネート | コメント(3) | トラックバック(0)
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コメント
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Commented by Hanami at 2008年05月07日 05:21
○シシさん

こんにちは♪コメントありがとうございます。
千疋屋、噂にはよく聞くのですが大阪にはないんですよ〜（たぶん）
果物を惜しみなく使ったお菓子は華やかでうれしいですね。
苺もそろそろ交代で、アメリカンチェリーがちらほら見え隠れしてます(^^ゞ

○きいこさん

こんにちは♪コメントありがとうございます。
お天気悪かったのですか？想像もつかないくらい大阪では晴れ続きでしたよ。
暑すぎて困るくらい(^^ゞ
今日からいつもの生活に戻りますね。お互いがんばりましょうね♪
Commented by シシ at 2008年05月06日 00:03
夏に食べたいゼリーですよね。
昔、よく千疋屋のフルーツゼリーを食べたのを思い出しました。
持ち運びには型崩れしなくて良いかも！
Commented by きいこ at 2008年05月05日 19:39
これ、とってもいいアイデアですね。
お肉料理の後に
このゼリーはぴったりのでデザートですね♪
関東はＧＷ、天候がいま一つで
外でバーベキューという気分になりません。
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