Birthday♪
2006/11/19
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先週は母と友達の誕生日があって、週末にバースデーケーキを作しました〜♪ |
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こちらは母のリクエストで作ったモカケーキ。 コーヒークリームのケーキって、間に何を挟むのが合うのか考えたけどいいものが浮かばなくて、結局クリームだけのシンプルケーキになっちゃいました。 しかもこのクリーム、無糖です☆ わざとではなく忘れました（爆 でも、デコ前に味見した時には 「砂糖少なかったかな？でもこのくらいの方がお母さんは好みかも。」 ぐらいにしか思わずに、デコ中に忘れられたグラニュー糖発見（笑 それでもスポンジにたっぷりシロップを塗ったので、うまい具合に調和が取れてて美味しかったんですｗｗ |
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ホールケーキ２個目。 これは実はかなり前に作っておいたスポンジが冷凍したまま残ってたので生クリームもあるし！と作ったもの。 上に掛かってる刻みチョコも１個目のトッピングチョコの割れちゃってたのを砕いたもの。 これもクリームはコーヒークリーム。 こっちはグラニュー糖入りです。 ２個目でまた具なしはなぁと思ってバナナをキャラメリーゼにして１段目にサンドしてみました。 するとこれが１個目のケーキより大好評！ スポンジもココア生地だから見た目もキレイで、まさかおまけで作った方が美味しいなんて。 作った側としては嬉しいような悲しいようなσ(＾_＾； |
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チョコムース
2006/09/02
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１か月ぶりの更新！自分でもビックリ(^_^;ゞ ８月は何にも作らなかったんですよね〜。珍しい★ 今回は父の誕生日にと、チョコムースを作りました。 父にリクエストを聞いたら「クリームたっぷりのロールケーキ」と来たのですが、角鉄板が使えるオーブンが故障してしまってロールケーキ用の生地が焼けなかったので、ムースに変更しちゃいました。 |
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クランベリーソースとムースが合うか試すのに、スポンジの切れ端で即席ムース完成♪ なんかプレゼント用のムースよりかわいく見える☆ ムースだけだと結構甘くて、ソースをかけるとサッパリしてイイ感じ♪ 型に流したムースは表面がキレイにならなくて、ココアパウダーで隠してみたりσ(^_^) 表面を飾りナシで見せるのって大変なことですよね！ |
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コメント
アイスクリーム
2006/07/31
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コメント
Commented by mitya at 2007年03月17日 11:13
一番簡単にサクッとした生地になるのは、粉に小麦粉＋アーモンドパウダーを使う＆卵を使わないという作り方。
どうやって作ったのかが分からないけど、
１．生地を手でこねすぎるとグルテンができやすくなるから出来上がりが堅くなる。
２．卵や牛乳など水分があるものを入れると１の現象が起こりやすいから、思ったよりサクッとしたものにならない。
とかね。
アーモンドパウダーは水分を吸いにくいから、ホロホロサクッとした触感を生んでくれるのよ。
一番簡単にサクッとした生地になるのは、粉に小麦粉＋アーモンドパウダーを使う＆卵を使わないという作り方。
どうやって作ったのかが分からないけど、
１．生地を手でこねすぎるとグルテンができやすくなるから出来上がりが堅くなる。
２．卵や牛乳など水分があるものを入れると１の現象が起こりやすいから、思ったよりサクッとしたものにならない。
とかね。
アーモンドパウダーは水分を吸いにくいから、ホロホロサクッとした触感を生んでくれるのよ。
Commented by おのちん at 2007年03月17日 01:05
貴様にはもらっても返さんぞバカチンが。
あげた分だけ返って来ると思うなよバカチンが。
このバカチンが。
てかクッキーがサクッとなりません。どうして？？
こんな事なら彼女のもゴディバにしとけばよかった(;;
貴様にはもらっても返さんぞバカチンが。
あげた分だけ返って来ると思うなよバカチンが。
このバカチンが。
てかクッキーがサクッとなりません。どうして？？
こんな事なら彼女のもゴディバにしとけばよかった(;;
Commented by mitya at 2007年03月17日 00:31
もらった人にだけ返せばいいと思うなよバカチンが。
男にはもらってこそあげるバレンタイン！
・・・と思ってみたい(-_-)
もらった人にだけ返せばいいと思うなよバカチンが。
男にはもらってこそあげるバレンタイン！
・・・と思ってみたい(-_-)
Commented by おのちん at 2007年03月17日 00:18
残念ながら貴様にはやらん。
残念ながら貴様にはやらん。
Commented by mitya at 2007年03月16日 22:41
＞おのちん
それは残念でした☆
レシピならcakepiaのホームに行けばたーくさんレシピがありますぞいｗ
どれを選んだらいいか分からなくなるくらい(笑
それにしても今年は手作りブーム？
ウチの弟も手作りのクッキーくれたよ〜！
＞おのちん
それは残念でした☆
レシピならcakepiaのホームに行けばたーくさんレシピがありますぞいｗ
どれを選んだらいいか分からなくなるくらい(笑
それにしても今年は手作りブーム？
ウチの弟も手作りのクッキーくれたよ〜！
Commented by おのちん at 2007年03月16日 22:29
ホワイトデーにクッキー焼こうと思って立ち寄ってみたんだけど、おまえのブログには作り方とか書いてないんやな。
ちっ。役にたたん。
ホワイトデーにクッキー焼こうと思って立ち寄ってみたんだけど、おまえのブログには作り方とか書いてないんやな。
ちっ。役にたたん。
Commented by mitya at 2006年08月04日 22:47
＞Chicoさん
生クリーム使ってます。
今回使ったレシピは牛乳と生クリーム１：１でした。
生クリーム減らすとサッパリするんですね！
次回はそれで作って母に「美味しい」って言ってもらおう♪
ありがとうございますm(^-^)m
＞shinobuさん
レシピ見ながら作ってて、
「これ、このまま煮詰めたらカスタードになってしまうのでは？？」
と作ってる時に気づいたんですよ。
そりゃーカスタード風になりますよね☆彡
濃厚なんですけど、なれるとやみつきになっちゃうんですよ〜(^m^)゛
危険キケン★
＞miel
確かにあの濃厚さは贅沢なのかも。
自分で作ったから「贅沢」なんて言葉思いつきもしませんでした(^_^ゞ
ありがとうございます(^-^*)
でも私はウッカリしっかり食べてしまいます★
＞Chicoさん
生クリーム使ってます。
今回使ったレシピは牛乳と生クリーム１：１でした。
生クリーム減らすとサッパリするんですね！
次回はそれで作って母に「美味しい」って言ってもらおう♪
ありがとうございますm(^-^)m
＞shinobuさん
レシピ見ながら作ってて、
「これ、このまま煮詰めたらカスタードになってしまうのでは？？」
と作ってる時に気づいたんですよ。
そりゃーカスタード風になりますよね☆彡
濃厚なんですけど、なれるとやみつきになっちゃうんですよ〜(^m^)゛
危険キケン★
＞miel
確かにあの濃厚さは贅沢なのかも。
自分で作ったから「贅沢」なんて言葉思いつきもしませんでした(^_^ゞ
ありがとうございます(^-^*)
でも私はウッカリしっかり食べてしまいます★
Commented by miel at 2006年08月01日 12:21
黄身の色が綺麗に出ていますね♪
贅沢で美味しいアイスは沢山食べなくても満足してしまいますよ〜。
なので自作のアイスもハーゲンのアイスもちょっとづつしか食べません。
そしてなかなかなくならない・・。
黄身の色が綺麗に出ていますね♪
贅沢で美味しいアイスは沢山食べなくても満足してしまいますよ〜。
なので自作のアイスもハーゲンのアイスもちょっとづつしか食べません。
そしてなかなかなくならない・・。
Commented by shinobu at 2006年08月01日 10:14
カスタード味なんて最高っ！
"カスタード風味の○○"ってあるとついつい惹かれちゃいます。
濃厚でちょっとで満足できるなんてダイエット中の私にもぴったりです。あはは。
カスタード味なんて最高っ！
"カスタード風味の○○"ってあるとついつい惹かれちゃいます。
濃厚でちょっとで満足できるなんてダイエット中の私にもぴったりです。あはは。
Commented by Ｃｈｉｃｏ at 2006年08月01日 02:58
こんにちは♪
手作りアイスっていいですねぇ☆
私も、時々仕込んでますよ。
これ生クリームを使ってますよね？
牛乳を使って、生クリームを控えめにすると、さっぱりジェラート風のアイスになりますよ♪
お試しあれ〜♪
こんにちは♪
手作りアイスっていいですねぇ☆
私も、時々仕込んでますよ。
これ生クリームを使ってますよね？
牛乳を使って、生クリームを控えめにすると、さっぱりジェラート風のアイスになりますよ♪
お試しあれ〜♪
プレゼントに
2006/07/29
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コメント
Commented by mitya at 2006年07月31日 23:45
＞Chicoさん
マスカルポーネのアイスですか？！
おいしそ――o(>_<)o
私のバニラアイスもできました♪
お店であってもそんなアイス作れるのってすごいなぁ。
＞shinobuさん
ありがとうございます(^-^*
自分でも久々に成功した！って思えてルンルンです♪
クッキーはそうです。チョコチップ♪
やっぱりチョコチップは外せませんvv
＞Chicoさん
マスカルポーネのアイスですか？！
おいしそ――o(>_<)o
私のバニラアイスもできました♪
お店であってもそんなアイス作れるのってすごいなぁ。
＞shinobuさん
ありがとうございます(^-^*
自分でも久々に成功した！って思えてルンルンです♪
クッキーはそうです。チョコチップ♪
やっぱりチョコチップは外せませんvv
Commented by shinobu at 2006年07月30日 02:58
わ〜、フィナンシェ、きれいですねぇ！
とってもふわふわしてそう。
キメが細かそうで、売り物みたいっ！
クッキーもいい焼き色ですよね〜。
奥はチョコチップですか？？
どちらもさくさくしてそう♪
わ〜、フィナンシェ、きれいですねぇ！
とってもふわふわしてそう。
キメが細かそうで、売り物みたいっ！
クッキーもいい焼き色ですよね〜。
奥はチョコチップですか？？
どちらもさくさくしてそう♪
Commented by Ｃｈｉｃｏ at 2006年07月30日 01:55
フィナンシェ、よく出来てますね♪
クッキーも美味しそう♪
私は昨日、マスカルポーネのアイスを仕込みましたぁ☆
今日、機械にかけて、アイスにします。（あっ、職場でね）
フィナンシェ、よく出来てますね♪
クッキーも美味しそう♪
私は昨日、マスカルポーネのアイスを仕込みましたぁ☆
今日、機械にかけて、アイスにします。（あっ、職場でね）
チョコムース
2006/07/23
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フランスパン
2006/07/22
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コメント
Commented by mitya at 2006年07月25日 00:06
＞Chicoさん
”クランチ”って言うんですか。
雰囲気的には分かる気がする〜！
いいなぁー！ミートボールサンドo(>_<)o!
美味しそう♪そういえば最近ミートボールも食べてないな〜。
イシイのおべんとくんが食べたくなりました(笑
＞shinobuさん
チーズは出来たての時はとろんとしてましたよ♪
とろけるチーズまではいきませんが。
焼きたてのカリカリふわふわが忘れられません(>_<)
＞yufuさん
私も家で作るパンはなかなか上手くいきません★
家でもこんなに美味しく作れるようになれるように頑張ります！
＞Chicoさん
”クランチ”って言うんですか。
雰囲気的には分かる気がする〜！
いいなぁー！ミートボールサンドo(>_<)o!
美味しそう♪そういえば最近ミートボールも食べてないな〜。
イシイのおべんとくんが食べたくなりました(笑
＞shinobuさん
チーズは出来たての時はとろんとしてましたよ♪
とろけるチーズまではいきませんが。
焼きたてのカリカリふわふわが忘れられません(>_<)
＞yufuさん
私も家で作るパンはなかなか上手くいきません★
家でもこんなに美味しく作れるようになれるように頑張ります！
Commented by mitya at 2006年07月25日 00:06
＞Chicoさん
”クランチ”って言うんですか。
雰囲気的には分かる気がする〜！
いいなぁー！ミートボールサンドo(>_<)o!
美味しそう♪そういえば最近ミートボールも食べてないな〜。
イシイのおべんとくんが食べたくなりました(笑
＞shinobuさん
チーズは出来たての時はとろんとしてましたよ♪
とろけるチーズまではいきませんが。
焼きたてのカリカリふわふわが忘れられません(>_<)
＞yufuさん
私も家で作るパンはなかなか上手くいきません★
家でもこんなに美味しく作れるようになれるように頑張ります！
＞Chicoさん
”クランチ”って言うんですか。
雰囲気的には分かる気がする〜！
いいなぁー！ミートボールサンドo(>_<)o!
美味しそう♪そういえば最近ミートボールも食べてないな〜。
イシイのおべんとくんが食べたくなりました(笑
＞shinobuさん
チーズは出来たての時はとろんとしてましたよ♪
とろけるチーズまではいきませんが。
焼きたてのカリカリふわふわが忘れられません(>_<)
＞yufuさん
私も家で作るパンはなかなか上手くいきません★
家でもこんなに美味しく作れるようになれるように頑張ります！
Commented by yufu at 2006年07月23日 18:31
いや〜おいしそうです！
最近私はパン作り失敗ばかりで…こんなおいしそうなパンが懐かしい＾＾；
チーズが入っているのもフランスパンもおいしそう!!
いや〜おいしそうです！
最近私はパン作り失敗ばかりで…こんなおいしそうなパンが懐かしい＾＾；
チーズが入っているのもフランスパンもおいしそう!!
Commented by shinobu at 2006年07月23日 00:32
フランスパン、きれいですねぇ♪
ダッチブレッドもチーズがごろごろっ！
これは食欲そそりますよぉ〜！
できたてはやっぱりチーズもとろけてるんでしょうか？？う〜ん、おいしそう♪
フランスパン、きれいですねぇ♪
ダッチブレッドもチーズがごろごろっ！
これは食欲そそりますよぉ〜！
できたてはやっぱりチーズもとろけてるんでしょうか？？う〜ん、おいしそう♪
Commented by Ｃｈｉｃｏ at 2006年07月22日 22:19
フランスパン、いい感じにクープも入っていますね♪
美味しそう♪
下のパン、こっちではダッチクランチって呼んでいます。
でも具なしです。
先日は、これにミートボールをサンドしたミートボールサンドウィッチがまかないで出ましたぁ♪
美味しかったですよ♪
フランスパン、いい感じにクープも入っていますね♪
美味しそう♪
下のパン、こっちではダッチクランチって呼んでいます。
でも具なしです。
先日は、これにミートボールをサンドしたミートボールサンドウィッチがまかないで出ましたぁ♪
美味しかったですよ♪
今月の茶道
2006/07/16
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写真では分かり辛くなってしまってますが、青や緑の楓は外側に、金色調の楓は内側に描かれて、外側の楓の筋を内側から描いているので、陰ができて葉に立体感を生むんです。 ガラスならではの技法ですよね！ 熱いお茶なのにお茶碗がとても涼しげなので冷茶に見えましたもん。 来年もまたあのお茶碗にお目にかかりたいものです(^_^*) |
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Commented by mitya at 2006年07月17日 21:37
＞mielさん
そうですね、お点前してる時って気が引き締まりまるけど、なんか落ち着きもするんです(^-^)
浴衣結構着てる人いるんですね。
安心しました♪
＞きいこさん
お菓子は餡子を寒天で包んで塩漬けの葉で巻いた涼しげなお菓子でしたよ♪
今回はお茶碗に夢中でお菓子のことすっかり忘れてました(^_^ゞ
＞mielさん
そうですね、お点前してる時って気が引き締まりまるけど、なんか落ち着きもするんです(^-^)
浴衣結構着てる人いるんですね。
安心しました♪
＞きいこさん
お菓子は餡子を寒天で包んで塩漬けの葉で巻いた涼しげなお菓子でしたよ♪
今回はお茶碗に夢中でお菓子のことすっかり忘れてました(^_^ゞ
Commented by きいこ at 2006年07月16日 14:36
浴衣って、お祭りや花火大会のとき以外
なかなか着るチャンス無いですよね。
浴衣で茶道もいいですね。
ガラスの茶碗、素敵です。
モミジが赤ではなく、
緑や黄緑なのが、「夏」をあらわしているのですね？
季節感があっていいですよねぇ。
ちなみにmityaさん、
「お菓子」は、どんなだったの？
浴衣って、お祭りや花火大会のとき以外
なかなか着るチャンス無いですよね。
浴衣で茶道もいいですね。
ガラスの茶碗、素敵です。
モミジが赤ではなく、
緑や黄緑なのが、「夏」をあらわしているのですね？
季節感があっていいですよねぇ。
ちなみにmityaさん、
「お菓子」は、どんなだったの？
Commented by miel at 2006年07月16日 12:27
茶道いいですねぇ〜。暑くてだらけた気持ちが引き締まりそう!
抹茶碗もガラスで涼しげ! 中身がグリーンティーに見えて仕方ありません(^^)
浴衣、先月の終わりくらいから連日のように着ている人を大勢見かけるのだけど、そちらでは珍しいのかな? だとしたら素敵に目立って良いですよ☆
茶道いいですねぇ〜。暑くてだらけた気持ちが引き締まりそう!
抹茶碗もガラスで涼しげ! 中身がグリーンティーに見えて仕方ありません(^^)
浴衣、先月の終わりくらいから連日のように着ている人を大勢見かけるのだけど、そちらでは珍しいのかな? だとしたら素敵に目立って良いですよ☆
変化あり？
2006/07/09
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Commented by mitya at 2006年07月14日 02:05
皆さんアドバイスありがとうございますm(_ _)m
いただいたアドバイスももとにまだまだチャレンジしますので、私の出来を見て気づいた事とかあったら容赦なく突っ込んでください！
よろしくお願いしますm(^_^)m
＞Chicoさん
捏ねとかのもんだいも十分あると思います。。
でもよく考えてみたら、教室で作ったベーグルはこんがりとしっかり焼色を付けるって書いてあったし、生地も私の理想ほどきめ細かなものでもなかった気がするので、そもそも作り方が違うのでは？と思っています。
Chicoさんのみたいに他の作り方も調べてみます！
＞shinobuさん
そうなんですよ、カチカチなんです。。
まだ上手く作れないのにライ麦なんて入れてるから余計に成功しにくいのかも(^_^；
発酵とか鈍くなりますもんね。
プレーン生地作るなら何か入れたいなって思っちゃうんですよね〜☆
＞mielさん
はじめまして♪
モラセスだと香りも違うんですか〜！
しばらく蜂蜜で挑戦するつもりだったんですが、やっぱモラセス買おうかな。。
実は時間が経ってから分かったことがあって、焼成温度下げた方は焼きたてはカリカリだったけど、生地が落ち着いたら表面が柔らかくなってました！
やっぱりカチコチは焼きすぎが原因でしたσ(^_^；
皆さんアドバイスありがとうございますm(_ _)m
いただいたアドバイスももとにまだまだチャレンジしますので、私の出来を見て気づいた事とかあったら容赦なく突っ込んでください！
よろしくお願いしますm(^_^)m
＞Chicoさん
捏ねとかのもんだいも十分あると思います。。
でもよく考えてみたら、教室で作ったベーグルはこんがりとしっかり焼色を付けるって書いてあったし、生地も私の理想ほどきめ細かなものでもなかった気がするので、そもそも作り方が違うのでは？と思っています。
Chicoさんのみたいに他の作り方も調べてみます！
＞shinobuさん
そうなんですよ、カチカチなんです。。
まだ上手く作れないのにライ麦なんて入れてるから余計に成功しにくいのかも(^_^；
発酵とか鈍くなりますもんね。
プレーン生地作るなら何か入れたいなって思っちゃうんですよね〜☆
＞mielさん
はじめまして♪
モラセスだと香りも違うんですか〜！
しばらく蜂蜜で挑戦するつもりだったんですが、やっぱモラセス買おうかな。。
実は時間が経ってから分かったことがあって、焼成温度下げた方は焼きたてはカリカリだったけど、生地が落ち着いたら表面が柔らかくなってました！
やっぱりカチコチは焼きすぎが原因でしたσ(^_^；
Commented by miel at 2006年07月10日 13:43
ベーグルってころんとしていて見た目もかわいいですよね!
良い色がついていてとても美味しそう!
お湯にたっぷりの砂糖を入れてもハチミツを入れても出来上がり、私もあまりかわりませんでした。
やっぱりモラセスかモルトエキスを加えた方がいいのかも。香りも全然違うらしいです。
焼成温度、私は190℃で15分くらい焼いてます。
表面がカチカチになるんですか。うーん、発酵させる時に乾燥させてしまったとか?
ベーグルってころんとしていて見た目もかわいいですよね!
良い色がついていてとても美味しそう!
お湯にたっぷりの砂糖を入れてもハチミツを入れても出来上がり、私もあまりかわりませんでした。
やっぱりモラセスかモルトエキスを加えた方がいいのかも。香りも全然違うらしいです。
焼成温度、私は190℃で15分くらい焼いてます。
表面がカチカチになるんですか。うーん、発酵させる時に乾燥させてしまったとか?
Commented by shinobu at 2006年07月10日 09:09
とってもおいしそうなんですけど、表面はカチカチなんですか？？う〜ん、残念でしたね〜。
でもぷくっと膨らんで、とっても良い形！
あ、ライ麦のベーグルなんですねっ。
これまたおいしそう♪
私も相当昔にライ麦のベーグルを作ろう！と思ってライ麦買ってそのままです。。。
買うだけ買って、忘れる。。。
こういうクセ、なおさないと。。。
とってもおいしそうなんですけど、表面はカチカチなんですか？？う〜ん、残念でしたね〜。
でもぷくっと膨らんで、とっても良い形！
あ、ライ麦のベーグルなんですねっ。
これまたおいしそう♪
私も相当昔にライ麦のベーグルを作ろう！と思ってライ麦買ってそのままです。。。
買うだけ買って、忘れる。。。
こういうクセ、なおさないと。。。
Commented by Ｃｈｉｃｏ at 2006年07月10日 00:11
ふ〜む、どうしてでしょ☆
私は、最初は２００℃、でもって途中温度を下げて１７５℃で焼いてます。
モチモチつるつるかぁ、、、捏ねと発酵の問題？
ふ〜む、どうしてでしょ☆
私は、最初は２００℃、でもって途中温度を下げて１７５℃で焼いてます。
モチモチつるつるかぁ、、、捏ねと発酵の問題？
土曜日は大変。
2006/07/01
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土曜日にお菓子を持って出かけるとなると、平日に作らないといけなくなるのがイタイところ。。 土日休みだと、「土曜に遊んで日曜はゆっくりする方が月曜辛くないし」って考えて、人に会うのは土曜ばかり。 クッキーだったら前の週に作って冷凍しておいて、前日に焼くだけとかできるけど、スポンジ系は１週間は置いておけないかなと思うのですが・・・。 仕込があるものは数日に分けて作るんですけどね。 今日帰ったらジャム作って、明日はスポンジ焼いておいて〜とか。 こういう時って皆さんはどうしてるんだろう？ どうされてますか？ これを読んでくださった方、よかったらご意見をくださいm(__)m |
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Commented by Ｃｈｉｃｏ at 2006年07月10日 00:13
前、働いていたショップでは３ヶ月前から、クリスマス用のケーキのスポンジ焼いてましたよ。
そして冷凍してました。
味は、何の代わりもない感じ。
冷凍の仕方にもよりますが、、、。
前、働いていたショップでは３ヶ月前から、クリスマス用のケーキのスポンジ焼いてましたよ。
そして冷凍してました。
味は、何の代わりもない感じ。
冷凍の仕方にもよりますが、、、。
Commented by mitya at 2006年07月04日 09:18
Chicoさん、emiさんアドバイスありがとうございますm(^^)m
スポンジは時間を置いたほうが生地が落ち着きますよね。
でも、冷凍ってどのくらいもつものなんでしょうか？
自分で食べるならそこまで気にしませんが、やっぱり人様に上げるものだと気になって。
１週間くらい気にし過ぎですかね？
むしろその位がちょうど良かったりします？
具に粉をまぶすのは知りませんでした(^_^;
いつも使ってるレシピには粉の前に入れる手順になっていたので、粉はつかないほうがいいんだと思ってました（汗
念を押していただいてよかったです(^_^ゞ
次回やってみます！
Chicoさん、emiさんアドバイスありがとうございますm(^^)m
スポンジは時間を置いたほうが生地が落ち着きますよね。
でも、冷凍ってどのくらいもつものなんでしょうか？
自分で食べるならそこまで気にしませんが、やっぱり人様に上げるものだと気になって。
１週間くらい気にし過ぎですかね？
むしろその位がちょうど良かったりします？
具に粉をまぶすのは知りませんでした(^_^;
いつも使ってるレシピには粉の前に入れる手順になっていたので、粉はつかないほうがいいんだと思ってました（汗
念を押していただいてよかったです(^_^ゞ
次回やってみます！
Commented by emi at 2006年07月01日 22:04
しっとりしてて美味しそうですよっ！
しかも、２種類作るなんてすごいです〜。
私も当日はぜーったいムリなタイプですっ。
でも、パウンドケーキだと焼き立てより、あくる日からが美味しかったりしますよねぇ♪
Ｃｈｉｃｏさんのおっしゃるとおり、スポンジは冷凍しちゃうといいかもしれないですねぇ。
でも、冷凍するスペースを確保しなくちゃいけないのが大変だったりしますっ。。。汗。
しっとりしてて美味しそうですよっ！
しかも、２種類作るなんてすごいです〜。
私も当日はぜーったいムリなタイプですっ。
でも、パウンドケーキだと焼き立てより、あくる日からが美味しかったりしますよねぇ♪
Ｃｈｉｃｏさんのおっしゃるとおり、スポンジは冷凍しちゃうといいかもしれないですねぇ。
でも、冷凍するスペースを確保しなくちゃいけないのが大変だったりしますっ。。。汗。
Commented by Ｃｈｉｃｏ at 2006年07月01日 02:42
見た目、美味しそうだよ♪
私は、スポンジは作り置き、冷凍しちゃってます。
使いたいときに、解凍して使えるからかなり便利☆
ケーキ屋で働いている時もそうでしたよぉ。
レーズンとかって、一度粉をまぶしてから入れると沈みにくいですよ〜。そんなの知ってるよって怒られちゃいそうですが、、、念のためって事で。
見た目、美味しそうだよ♪
私は、スポンジは作り置き、冷凍しちゃってます。
使いたいときに、解凍して使えるからかなり便利☆
ケーキ屋で働いている時もそうでしたよぉ。
レーズンとかって、一度粉をまぶしてから入れると沈みにくいですよ〜。そんなの知ってるよって怒られちゃいそうですが、、、念のためって事で。
梅雨はいづこ？
2006/06/30
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梅雨なのに関東は全然雨が降りません。 というか、降っても私が傘をさす機会がないのかも。 仕事中とか夜とか、上手い具合に外に出る時は傘いらないんですよね。 水不足にならないといいけど。。 ウチの近くの公園は、”あじさい公園”という名前の通り公園の周りが紫陽花で囲まれています。 だからこの時期が華やかです。 他の色の花もあったはずなんですが、撮影してたところが青系ばかりでした。 サイクリングの帰り際で、先にアイス買ってたからあんまりのんびりしてられなくて(^_^ゞ でも結局撮影に夢中になって、帰った時にはアイスはドロドロに(￣▽￣ι 公園で食べちゃえばよかった。。 |
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しばらくこっちでアップしてないんですが、
今更この１１月の記事が非公開になってたことが発覚(￣□￣;！！
もったいないので公開☆