福岡へ 

2008/09/06
みなさん、お久しぶりです！
お久しぶりすぎて何を書こうか・・と迷うところですが、
この前まで実家へ帰っていたので、その間のお話から始めますね。

以前のブログで、福岡のホテルのパン職人西田さんから、
北京オリンピック前の強化合宿で滞在するスウェーデン選手たちに出す
スウェーデンのパンのレシピを紹介してほしいとの依頼があったことを少し書きましたが、
その西田さんに会いに、スウェーデン選手団に会えるかも☆という期待と共に
オリンピック開催直前に夫と福岡・博多へ行ってきました。
私たちの部屋はドーム側の29階だったのですが、
西田さんとの楽しい食事から部屋に戻ると、
窓からはきれいな夜景が楽しめました。

ドームのそばにはショッピングセンターがあり、
夜ご飯の後に散歩がてらブラブラするには
とてもよかったです。
レシピを送ったパンの中から採用されたクネッケブリョードというクリスピーなパンと、カーヴリングという甘みのある色の濃いパンは、選手たちに出されただけでなく、ホテル内のパン屋さんで販売されていました。
丸くて真ん中に穴が開いてる薄いパンがクネッケブリョードです。下にある袋入りがカーヴリング。
ホテルの34階にあるフレンチレストランで
２日目の夕食を食べた時に見えた夕日。
このレストランから見える夕日が美しいので、と
西田さんが窓際の席を予約してくださっていました。
夕日が沈み始めてから完全に沈んでしまうまでが
とても早くて、なんとか撮れた一枚です。

この後でどんどん天気が悪くなり、
稲光が走り、雷鳴が轟きました。
暗くて分かり辛いですが、おいしい料理を堪能する私たち夫婦。
デザートは桃のコンポートにラズベリーソースがかかっていたもの・・だったかなー。記憶があやふやです。汗
朝食をとる宿泊客に混ざって、スウェーデンの選手団も朝食を取っていました。少し分かりにくいですが、水色の服を着ているのがスウェーデン人選手、または関係者たちです。西田さんの話では、選手よりも関係者の数の方が多いとか。
実際、若いスウェーデン女子を見つけたのでどの競技に出場するのか聞いてみたら、その彼女はコーチでした・・。
レスリング選手でしょうか、大きい背中がまぶしい！
ジャジャン！この方が西田さんです！西田さんの左に写っているのは、彼が焼いたおいしいパンたち。
左からクロワッサン、メープルロール、バターロール。どれもとてもおいしかった！
上の空になっているお皿にはバナナブレッドとレーズンパンが乗っていました。
博多滞在は2泊3日と短いのに、ホテルからそう遠くないアウトレットで
2人して買い物に熱中してしまったために観光らしい観光をする時間が取れませんでしたが、
いろんな思い出が出来た楽しい旅になりました。
■ お店の紹介 ■
お店の名前 コート･ド･フルール
住所 福岡市中央区地行浜2-2-3
※クリックすると地図が別ウインドウで開きます
電話番号 092-844-8111
おすすめのケーキ もちろんスウェーデンのパンですが、福岡ロールや明太食パンがおいしかった。
紹介文 こちらで購入したパンやケーキはお向かいのシアラ・デリで食べられるそうです（１ドリンク注文制）。
ホームページ http://www.hawkstown.com/cgi-bin/cms_hotel/restaurant.cgi?tenpo=cotedefleur
パン屋さんに並ぶパンの数々。どれにするか、選ぶのが難しかった。
すじカレーパンに今気付いた・・。食べてみたかったなー。
by クリ | 旅先で | コメント(10) | トラックバック(0)
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Commented by クリ at 2008年09月11日 21:53
→きいこさん
こんにちは〜。お久しぶりです。
外国に居るときに自分の国の物が食べられたらホッとしますもんね。
そういう効果が少しでもあったなら、お手伝いした私もうれしいです。
今はパラリンピック出場のスウェーデン選手たちが頑張っているようで、毎日のように金メダル受賞のニュースが流れています。
彼らもこのホテルに滞在してパンを食べてるのかも？？
Commented by クリ at 2008年09月11日 21:50
→Hanamiさん

こんにちは。
そうなんです、大阪の実家に帰っていたのですよ。どこかですれ違ったかもしれませんね！
福岡に旅することがあったら、是非このホテルを訪れてみてくださいね。お店のロールケーキもとてもおいしかったのでオススメです。
Commented by クリ at 2008年09月11日 21:46
→ゆっこちゃん
やっぱり盗み聞き？
正直な話、その方が面白いよね。:D
Commented by きいこ at 2008年09月08日 21:29
クリさん、おひさっ！
スウェーデンのパン食べてみたいなぁ。
きっと福岡で事前合宿をした選手達も
故郷のパンを異国で食べることができて
癒されたでしょうねぇ。
オリンピックで頑張る原動力になったのでは？
Commented by Hanami at 2008年09月08日 05:26
わぁ、クリさん日本に来てたのですね！そして、またすごい話ですねぇ。
スウェーデン選手団も、食べ慣れたパンだと安心して力を発揮できそう♪
西田さんもいい人ですね☆
シーホークホテル福岡、福岡に旅行する事があったらぜひこのホテルのパンを食べてみたいです。
Commented by ゆっこちゃん at 2008年09月07日 23:01
いーえ。私も絶対にクリさんと同じ行動をとります。
盗み聞きです。。。(←小心者？！)
Commented by クリ at 2008年09月07日 22:56
→emiさん
こんにちは！
えー、いや私のレシピが実際に売られているんではなくって、
実際にあるレシピを日本語訳した物をいくつか紹介して、その中から2種類選ばれたんですー。
私考案のレシピが販売されてたらすごいですよねー。鼻高々。:D
期間限定の可能性大ですねー。もう選手はスウェーデンに戻ってしまってるから、ホテル内で需要がないといえばないし。
よかったらレシピを紹介しますので、emiさんおうちで焼いてみて☆
Commented by クリ at 2008年09月07日 22:56

→ゆっこちゃん
お久しぶり＋コメントありがとう。
選手たちは意外とごはんをよく食べていたみたいで、思っていたほどパンを食べてくれないとおっしゃってました。
選手たちが食べたパンでもスウェーデンのとは違ったパンが人気だったらしいよ。:D
一番したのは紹介したホテル内のパン屋さんの様子。
言葉が分かる人に会うと、まずはこっそり何を話してるか聞いてしまう。:D
逆にこっちで日本人旅行者たちが話してるのを耳にしてもこっそり聞いてしまう。。
悪趣味？？
ゆっこちゃんは日本でフランス人を見かけたとしたら声をかける？

「クリさん何してんのかいやと思ってたら日本に行ってたのね。」
↑私のこと気にかけてくれてありがとね！
Commented by emi at 2008年09月06日 22:47
おひさしぶりです〜♪
クリさんレシピのパンが実際に売られてるなんて、すごいすごいー！
これは、期間限定なのですか？
定番商品になってるなら、いつか福岡に行ったときには絶対、食べますー！
Commented by ゆっこちゃん at 2008年09月06日 07:04
クリさん久しぶり！
クリさんが紹介したレシピはどれもこれもが採用されるわけじゃないのね。これ、選手たちにうけてた？？？
この一番下のは、、、旅行中のとあるパン屋さんでしょうか？
日本で言葉のわかる人々(私の場合はフランス人、クリさんの場合はスウェーデン人)に会うと、ちょっと興奮しない？ま、フランス人に会うなんてのは稀だけど(実際会ったことなし)。
それにしてもこの方、親切ですね。至れり尽くせり。

しっかしクリさん何してんのかいやと思ってたら日本に行ってたのね。
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