1から初めて♪ 

2010/10/14
またまた久しぶりの更新となってしまいました・・・
2人目が産まれる前に、息子と遊ぶのに精一杯で、お菓子作りしていないのです。
昨日、100円均一へ行ってみたら、こんなものを発見っ

ねんど用なのですが・・・

子供の好きそうな形ばかりでしょ〜

案の定、息子は、クッキー作りする気満々♪
朝から「クッキーつくろうよぉ〜」ってね。
何のクッキーが良い?って選ばせたら、、、
大好きな珈琲を選択っ

もちろん計量は私が担当。
散らかることが予想されるので、小麦粉を篩うのも私が担当しましたっ

その後は、息子が担当。
混ぜて、混ぜて、のばして、型抜きっ!
なかなか上手に型抜きも出来ていましたよ。
配合、適当なのですが、子供が作りやすい分量でしたので一応、アップ。
参考にしてみてください。

☆珈琲サブレ
  バター  35グラム
  砂糖   20グラム
  インスタント珈琲 大匙1/2
  牛乳   少々(珈琲を溶くため)
  卵黄   1個分
  塩    少々
  小麦粉  75グラム

上から順に混ぜて、冷蔵庫で30分寝かす。170度で15分焼成。
完成〜♪

子供が捏ねるにはボソボソすぎたかもな・・・と反省しています。

でもね、オーブンの前から離れない息子。
とっても満足したみたいです。
夕食後のデザートにするみたいよ〜♪

今度は、何のクッキーにしようかなぁ〜
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