本年もよろしくお願いします
2009/01/06
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年末、あわただしい中、ちゃんと作ってたのよ。 せっかくなので、アップしちゃいます。 |
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毎年恒例のケーキ。 カラメルポワールです。 アーモンドをカラメリゼしたものをたっぷり使ったケーキ。 ポワールは、シーズンにシロップ煮して保存しておいたものです。 洋梨、保存しておいて良かったです。 年末に売られていたものは熟しているものが多く、ケーキには向かないものばかりでした。 これはね、主人の会社の忘年会への差し入れです。 |
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こちらは、大晦日に御節と一緒に作ったケーキ。 近所の子が大晦日生まれ。お誕生日祝いのケーキです。 粉の入らないふわふわのココア味スポンジを土台に、軽めのチョコムース。 中央にバナナのムースが入っています。 |
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