ココナッツフルーツケーキ
2007/02/28
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| バター | １００グラム |
| 砂糖 | ６５グラム |
| 卵 | ２個 |
| ドライフルーツのラム酒漬け | １００グラム |
| ココナッツファイン | ３０グラム |
| 薄力粉 | １５０グラム |
| ベーキングパウダー | 小さじ１ |
１ バターをクリーム状に練る。
２ １に砂糖を加え、白っぽくなるまでさらに練る。
３ 溶き卵を少しずつ加え、混ぜる。
４ ドライフルーツとココナッツファインを加える。
５ 小麦粉とベーキングパウダーを加え、さっくり混ぜ合わせる。
６ 型に流し入れる（４のココナッツファインを１０グラムほどとっておいて、上からかけてもよい）。
７ １８０度のオーブンで３０分ほど焼く。
コメント
食パン
2006/04/24
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コメント
Commented by ちず at 2006年04月26日 20:46
あきこさん コメントありがとうねー 週に４回も焼いているんだ！ すごいね 手捏ねが出来たら一番いいよ！又パン焼けたら見せてね♪ ちょっと明日から香港・マカオへ会社の旅行で居ないけど、帰って来たら又遊びにきますね！
あきこさん コメントありがとうねー 週に４回も焼いているんだ！ すごいね 手捏ねが出来たら一番いいよ！又パン焼けたら見せてね♪ ちょっと明日から香港・マカオへ会社の旅行で居ないけど、帰って来たら又遊びにきますね！
Commented by あきこ at 2006年04月26日 20:04
＊ちずさん＊
初めまして。コメントありがとうございます。
ＨＢだと、じっとついていなくてもおいしいパンが焼けるからいいですよねえ。ほしいなあ、、、
でも、やっぱり手ごねが楽しいし好き、かなあ。
明日もまた焼かなくっちゃ。週に４日くらい焼いてるなあ。
＊ちずさん＊
初めまして。コメントありがとうございます。
ＨＢだと、じっとついていなくてもおいしいパンが焼けるからいいですよねえ。ほしいなあ、、、
でも、やっぱり手ごねが楽しいし好き、かなあ。
明日もまた焼かなくっちゃ。週に４日くらい焼いてるなあ。
Commented by ちず at 2006年04月25日 14:50
あきこさん はじめまして
いつも手捏ねでされているんですか？ 私はもっぱらホームベーカリー頼りです。
手捏ねしている人みると尊敬しちゃいます。
自分ちでパン焼き始めるとパン買えなくなりませんか？ なんだか最近横目で見る事が多くなりました。
でもしっかり観察だけしています。
あきこさん はじめまして
いつも手捏ねでされているんですか？ 私はもっぱらホームベーカリー頼りです。
手捏ねしている人みると尊敬しちゃいます。
自分ちでパン焼き始めるとパン買えなくなりませんか？ なんだか最近横目で見る事が多くなりました。
でもしっかり観察だけしています。
ヴァレンタイン
2006/02/12
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生チョコ、おいしい〜。 カットするのにちょっとやわらかすぎて形がくずれたけど、、、 彼に贈るのにラッピング。 この箱、実は演奏会のチラシを使って作った。折り紙の本に出てたの。。。 |
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コメント
Commented by あきこ at 2006年02月13日 13:14
＊ゆっこちゃん＊
初めまして。来てくださってありがとう。
「ブコツ」そうですね、ぴったり。わたしが作るとほんとブコツな感じになっちゃうことが多いわ。
でも、味はいいの〜。
今年もおいしいって言ってもらえるかなあ。
＊ゆっこちゃん＊
初めまして。来てくださってありがとう。
「ブコツ」そうですね、ぴったり。わたしが作るとほんとブコツな感じになっちゃうことが多いわ。
でも、味はいいの〜。
今年もおいしいって言ってもらえるかなあ。
Commented by あきこ at 2006年02月13日 13:13
＊shinobuさん＊
生チョコ、見てくれ悪いけど、ほんとにおいしいの〜。
さっき、お客さんにも食べてもらったけど、大絶賛していただいたのよー。うれしい。。。
＊shinobuさん＊
生チョコ、見てくれ悪いけど、ほんとにおいしいの〜。
さっき、お客さんにも食べてもらったけど、大絶賛していただいたのよー。うれしい。。。
Commented by ゆっこちゃん at 2006年02月13日 04:09
初めまして、あきこさん。
私はこういったブコツ(すみません！)なもの、大好きです！う〜んと手作りな感じがして、よりハートがこもって見える(見えるだけではないでしょう)！
手のひらの上でごろごろころがして食べるのがもったいなく、ず〜っと眺めていたいと思うのは私だけでなく、彼氏さんもでしょう。。。(おまけに食べても大量にあるし？！)
初めまして、あきこさん。
私はこういったブコツ(すみません！)なもの、大好きです！う〜んと手作りな感じがして、よりハートがこもって見える(見えるだけではないでしょう)！
手のひらの上でごろごろころがして食べるのがもったいなく、ず〜っと眺めていたいと思うのは私だけでなく、彼氏さんもでしょう。。。(おまけに食べても大量にあるし？！)
Commented by shinobu at 2006年02月13日 03:41
うふふ、またまたおじゃましてます♪
あきこさん、すごいですね〜！
生チョコ、とってもとってもおいしそうです！
柔らかそうなところがまた、口の中でとろけて本当においしそう。
ラッピングもシンプルでおしゃれ〜☆
彼氏さん、幸せですね(＾＾)
うふふ、またまたおじゃましてます♪
あきこさん、すごいですね〜！
生チョコ、とってもとってもおいしそうです！
柔らかそうなところがまた、口の中でとろけて本当においしそう。
ラッピングもシンプルでおしゃれ〜☆
彼氏さん、幸せですね(＾＾)
＊Hanamiさん＊
こんにちは。コメントありがとうございます。
クランブルって初めて作りましたけど、いろいろ試してみたいです。バナナとか柑橘系でもおいしそうですね。
クランブル、ジューシーなフルーツに乗せるとおいしいですね♪
でもやっぱりりんごとは相性いですよね。シナモン入れるのも好きです。
＊きいこさん＊
コメントありがとうございます。
ドイツ菓子、オーストリア菓子、大好きなんですけど、手の込んだものも多くてなかなかチャレンジできません。
クランブルって簡単でおいしくていいですね。はまりそうです。
こんばんは！
オーストリア・ドイツのお菓子って
素朴だけど美味しい物がいっぱいありますよね！
りんごのお菓子って、美味しいですよねぇ。
大好きです。