☆蒸し焼きショコラ・実験版☆
2007/11/17
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‘お菓子交換'でお送りしたのは、いつもの蒸し焼きショコラですが 自宅用には、ちょっとした実験版のショコラを作りました☆ |
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見ためには変化が無いのですが、実は、生クリームを牛乳に替えてあります。 先日のチョコレートクリームを作っているとき チョコと牛乳が混ざり合う様子を見ながら、これなら蒸し焼きショコラの牛乳版でも イケるかも…、イケるよね、やってみよ〜(^^)b という感じでやってみました！ |
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牛乳ということで、より軽い感じの仕上がりです。 ただ、滑らかさに欠けるというか、最後に溶けるように無くなる感じではなかった というのが気になります。チョコ風味が強くなるかと思えばそうでもなかったですし^^; でも、弟も妹も全く気付かずに、いつものようにバクバク食べてたんですけどね…。 とりあえず、牛乳でも蒸し焼きショコラを作ることは可能、という結果でした☆ ★ ・ ☆ ・ ★ さて、今日も楽しく頂いておりますjacketpotatoさんのお菓子です♪ |
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全種類制覇しました〜！！もちろん、どれも美味しいのは言うまでもありませんが 栗のフィナンシェ、すごくイイです、好きです(*^_^*) 弟ももちろん頂いておりますよ、そしてダコワーズを食べて言ったそうです 「姉ちゃんより上手がおったんや！」と☆ そりゃそうよ、っていうか私より上手な人の方が多いに決まってるじゃないか、弟よ！ 今まで私の味で育ってきて、知らない味が多いからそんな風に思ってしまうのか、な？？ jacketpotatoさんのダコワーズを目指して、私も作ってみたいです(^^) |
mignonさん、こんばんは〜(^^)
今回の場合は、おいしさよりも原価のためかも〜(^^ゞ 結局はいつも通りの方が美味しかったんですけどね。なにかもっと良いものにならないかと、いろいろ遊ぶのが好きなだけですよ☆
私もmignonさんのお菓子を食べたいです！！機会があれば、ぜひぜひ♪♪
８２０１さん印の定番商品でも、色々と試作を重ねておいしくしようとしているところ、
とってもステキです(^^)
お菓子交換会、いいな〜☆
私もいつの日か８２０１さんのお菓子を・・・(*^^*)
jacketpotatoさん、こんばんは♪
はい！本当にどうもありがとうございます(^^)
あら、ウチの感想など無くとも、素晴らしいお菓子たちじゃないですか〜☆でも、弟は滅多にお菓子を褒めることは無いんです！
蒸し焼きショコラはプレゼント用なら今のまま、もしくは洋酒入りで大人向けにアレンジすればいいと思うのですが、自宅用なら牛乳でもいいかなぁと(^^ゞカロリーも２０％ほど抑えられますし。あとはフロマ版だとどうなるかですね☆
無事（？）全て口にすることができたようですね。よかった、よかった。
弟さんに認めていただいたようで、ちょっと自信が持てそうです。
蒸し焼きショコラ、あれで完成体なのに実験だなんて。まだまだ美味しくなる可能性あり？