☆ほうじ茶のフィナンシェ☆
2007/11/03
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ほうじ茶葉入りのフィナンシェを作りました。 ほうじ茶の風味を活かしたいので、いつもよりアーモンドプードルは控えめに。 |
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形は違いますが、どれも同じ生地で、同時間焼きました。 細長い方は、早めにオーブンから出すつもりでしたが 焼き色がつくまで入れておいたら、同じ時間かかったんです〜。 でも、細長い方を食べると、カリカリ・サクサクで、クッキーになってました☆ 同じ生地でこんな風に違うのかぁ、と、なんだか面白いです(^^ゞ |
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パイ以外の焼き菓子にはあまり関心を示さない弟が このフィナンシェを（普通のも細長いのも）ぱくぱく食べていたのが意外でした。 これって、案外イケるのかしら、と思ったり(^_^;) |
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jacketpotatoさん、ｃｈｏｕｘさん、こんばんは♪
jacketpotatoさん★
そうですね、つまみのにイイ幅で、食べるのにちょうど満足できるくらいの長さです！写真よりやや小さめだけど、ほぼ実物大ってところでしょうか☆
ほうじ茶はやっぱりその存在感がないと、つまらないですから〜。でも、しつこくないように少し控えめにしたんですよ！
ｃｈｏｕｘさん★
はい、なんだかオトクな感じでした♪
あ、そうなんですよ〜。ホント競争率が高くなっててねぇ(-_-;) 食べる本人が、いつも同じようなお菓子ばかり食べるのに飽きてきたのかも？ただ、これからも酸味のキツイものは食べないんじゃないかなぁと☆
同じ生地で２度楽しめたのはラッキーだったかな？
最近、弟は色々と食指を伸ばしてるようですねぇ。
今までなら食べないと思われてたのを食べたって記事がチラホラ・・・
また争奪戦が激しくなってしまう！！ 笑
細長い方はついついつまんでしまうような大きさなのでしょうね。
実際はどれくらいの大きさなのでしょう？
ほうじ茶の香りがしてきそうなくらいたっぷり入ってますね。