☆フレッシュ無花果のクリームパイ☆
2007/09/11
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すっかり‘イチジクづいた’今日この頃、それでも食べたくなるイチジクスイーツ☆ ショートケーキ、ロールケーキは食べたので、フレッシュいちじくのタルトにしようと 思ったのですが、先日洋梨のタルトを食べたばかりなので、パイにしてみました♪ |
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まだ折りパイを作るには暑すぎるので、練りパイ生地です。 空焼きしたパイ生地に、カスタードクリーム＆ホイップをたっぷり絞って あとは、カットしたいちじくを並べるだけ！ 手軽とまでは言えないですが、シンプルな組み合わせの無花果パイです♪ |
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真ん中に、ちょん、と乗せたのはいちじくジャム。 味のためというより、見た目のためですが。でもあまり変わらないかも(^_^;) このパイは、消費スピードが速いです！！ やっぱりクリームたっぷりなのが我が家の好みのようです（笑）。 |
jacketpotatoさん、こんばんは〜！
はい、切りやすかったですよ（笑）☆クリームはたっぷりがいいですね。クレープでもシュークリームでも、うちではカスタード＆ホイップです。
あっ、パイ生地とクリームの間にケーキクラムを敷いてみました。無くても湿気なかったかもしれないですが、サクサク感が出来るだけ続く方がいいかなぁと思ったんです☆
カットしやすいようにいちじくが並べられてますね。
クリームたっぷりでおいしそう。カスタードとホイップ、クレープ屋さんではついつい頼んでしまう組み合わせです。
クリームの水分でパイ生地が湿気ることなく、８２０１さん家では消費されたんでしょうね。
きいこさん、kyorochangさん、mielさん、こんばんは★
きいこさん★
はい、いつもながらにたっぷりです（笑）！でもこれがイチジクによく合うんですよ〜。あっ、きいこさんもイチジクジャムを作られたんですね☆どんなお菓子が登場するのか楽しみです♪♪
kyorochangさん★
わぁ〜、そんなステキなコメントをいただけるなんて！！こちらこそ、ありがとうございます♪すごく嬉しいです(*^_^*)
旬のモノは、気づくとその旬が過ぎてしまったりということがありますね。わたしもイチジクがあるうちに、いっぱい食べたいです！
mielさん★
ホント、そうですね♪mielさんのところではまだですか〜。あっ、今年もあのお母様手作りのイチジクジャムが登場となるのでしょうか☆落ち着いた色合いが魅力的で、印象に残っています。
クリームたっぷりパイと無花果の組み合わせ、オススメですよ♪実はさっき、冷凍庫から折りパイ生地が出てきたんです。またこのパイを作ってみようかなぁと思ってます☆その時、いらっしゃいませんか？！
イチジクの美味しい季節ですよね。我が家に未だお目見えしておりませんが。
イチジクには優しい味のクリームたっぷりが一番美味しいと思っています。
ちょっと塩味の効いたサクサクパイと組み合わせれば最強よね!
8021家にお邪魔した〜い!
美味しそう。
この雨続きのお天気にさわやかな気分にさせられます！ありがとうございます。
イチジクがなくならないうちに、ジャムやお菓子を
作りたいです。
イチジクもたっぷり、
クリームもダブルでボリュームたっぷり、
美味しそうです。
先日、イチジクシャムを作ったので
何かお菓子にしてみようかなぁと考え中です。