☆チョコのビスコッティ☆ 

2007/08/06
ビスコッティに初挑戦！いきなりでチョコ版〜。
以前ネットで見つけたレシピ、いつか作ろうと思いつつ、ずっと置きっぱなし…。
ようやくにして初挑戦、となったわけです☆
クルミ、レーズン、ビターチョコ入り。


思ったよりも硬くなかったかなぁ。ビスコッティ自体、ちゃんとしたのを食べたことがないのですが、水分を飛ばすから、かなり硬い焼き菓子だというイメージがあったので。


母は「こんなん硬くて食べられへん〜」と言ってました(^^ゞ　まぁ、それはさておき、ミニ紙コップに入れて、袋詰めして、友達におすそ分け！
★　　・　　☆　　・　　★
あっ、そうそう！チロルチョコの「杏仁豆腐」食べました。


あのっ、めっちゃ杏仁豆腐です(笑)！！


真ん中に入っているのが黄桃ゼリーで、これがいいアクセントになってました。
パッケージは３４種類もあるそうです〜。お店で見たのは８種類くらいだったかな？


うーん、杏仁ロール、また作ろうかしら？！
by ８２０１ | レシピ | コメント(6) | トラックバック(0)
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Commented by ８２０１ at 2007年08月07日 22:08
jacketpotatoさん、智さん、こんばんは！！

jacketpotatoさん★
歯が折れるくらい…、それは相当な頑丈さなんですねぇ。作ったものは、カリカリって感じでした。本場モノはどんなものなのか気になります☆
あ、私のクセが移ってしまったようですね！私は１人でも２つ買います(*^^)b

智さん★
おぉ、Hanamiさんレシピを見落としてました！！やっぱりあごが痛くなるくらい硬いものなんですね〜。あごが鍛えられそう☆
アーモンドがなくて、くるみならあるので入れてみました。ナッツ類なら何を入れても合いそうですよね。
Commented by ８２０１ at 2007年08月07日 22:07
きいこさん、ｃｈｏｕｘさん、こんばんは〜！！

きいこさん★
私だけじゃなくて、ちょっと安心しました〜。名前は知っていてもなかなか機会がなくて☆
堅焼煎餅よりは食べやすかったですよ。単に分厚く切り分けてしまっただけかもしれないですけど^^;
カップに入れるとき、シールを貼ったりイラストを描いたりすると、もっと可愛くなると思うのですが、底までの気力がありませんでした〜。
えっ？！唐辛子バージョンなんかあるんですか(◎o◎)知りませんでした。ちょっと面白そう☆

ｃｈｏｕｘさん★
はい、２度というか３度？形作って焼いたら、切り分けて、断面を裏表それぞれひっくり返して焼くんです。
フランス語のビスキュイも、英語のビスケットも、ラテン語の「ビスコット（２度加熱する）」が語源だそうですね〜。たしかに１度しか焼かないのが不思議です。やっぱり２度焼いてたんですかねぇ？謎だ…。
Commented by 智 at 2007年08月07日 16:17
Hanamiさんのビスコッティにはお世話になってます♪
かた〜いの、大好きです！あごが痛くなりながらでもがんばって食べちゃいます！
アーモンドをいれがちですがくるみもいいですね〜。
Commented by jacketpotato at 2007年08月07日 09:04
以前、イタリヤ料理屋さんで食べたビスコッティが歯が折れるかと思うくらい固くて。興味はあるのですが、作れずにいます。
本当のところはどうなのでしょう？
８２０１さんの影響でしょうか、コンビニに行くとついついチロルチョコをチェックして新商品だと買ってしまいます。横に娘がいるので、いつも2つ買う羽目に。
Commented by ｃｈｏｕｘ at 2007年08月07日 00:16
２度焼くと言う意味のビスコッティ。コレはきちんと２度焼くんですよね。
ビスキュイも同じ意味なのにナゼカ１度しか焼かない。
ビスケットもそうですよね？？？
きっと昔は２度焼いてたんだろうなぁ・・・
Commented by きいこ at 2007年08月06日 22:09
ビスコッティって、私も食べたことないです。
もちろん作ったことも。
８２０１母も歯が立たなかったのでは
我が家の家族には、無理か。。。。（＾＾；）
カップに入れるとオシャレで、
プレゼントにはよさそうですね。
先日、職場の調理師さんが、チロルチョコの唐辛子（別な名前だった）バージョンをくれました。でも、授業をする前だったので、遠慮しちゃった。食べてみたかった。杏仁も食べてみたいな。
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