☆コーヒー＆メープルのクッキー☆
2007/06/09
|
|
|
なかなか理想的にはいかないですが、私にしては頑張ったほうかな☆ 巻いて棒状にしたクッキー生地の真ん中部分は、渦巻き模様になっていましたが 端のほうは余計なすき間があったり、模様になっていなかったりなので そんな部分だけ集めて、適当に混ぜ込んでマーブル模様にしちゃいました。 メープルシュガーは、焼成後も形が残ったままなのがありました。 粒々に見えるのがメープルシュガーです。 この部分、食感のアクセントにもなるし、口の中で香りが広がって、なかなかイイかも♪ |
|
ｃｈｏｕｘさん、とももちゃんさん、ゆっこちゃん、こんばんは〜♪
ｃｈｏｕｘさん★
シュガーもシロップもお高いです！自分の作るものを考えるとシュガーの方が活用できそうだったので選んだのですが、次は何にしようかなぁ☆
粒が残ったのは、嬉しい予想外でした♪
とももちゃんさん★
頂き物でメープルシュガー、かなり羨ましいです（笑）！メープルクッキー、最初に思いついたのですが、なんとなく渦巻きクッキーに挑戦したくなって、コーヒーと組み合わせてみました☆
作った後は、お菓子が入っていた空き缶に乾燥剤と一緒に入れましたよ。サクサク感はそのままだし、香りも逃げないです♪見る度に減っていくのが、ちょっと残念だったりしますけど（笑）。
形も模様もこれで大丈夫ですか？初挑戦で結構がんばったので、そう言っていただけると嬉しいです♪また頑張ってみます〜☆
ゆっこちゃん★
初めてにして、ホント「恐るべし隙間」と思いました！あ、やったぁ♪ゆっこちゃんから‘ちゃんと出来てる’と言って頂けるなんて！！
うん、マーブルと渦巻き、味は一緒だねぇ。強いて、強いて言うなら、コーヒーとメープルの生地割合が違うから、気づく人になら味の違いが分かるかも？という程度です☆
続きねぇ、「もしや謀ったか」って感じ！
そうそう、この手のクッキーは隙間が怖いよねぇ。
でもちゃんと出来てる！
マーブル上のほうが美味しそう♪って見かけだけで味には変化がないんだろうけど(もしかしてある？)。
私も続きが気になるぅっ！
メープルシュガーとコーヒーの組み合わせ。いいですね！！
確か我が家にも頂き物のメープルシュガーがありました。
形、模様もきれいですよー。
メープルシュガー自体も香りも味もよさそうなので、シンプルクッキーのお砂糖をメープルシュガーに変えて、メープルシュガークッキーにしても楽しいですねー。
それにしても、これからの季節。湿気が多くなってくるのでクッキー作り、作った後とか大変じゃないですか？
そんな事を考えると、ついついクッキー作りを控えめにしたくなる今日この頃なんですーー。ちょっと臆病ですか？
私もメープルシュガーはお高いので使った事がありません。
粒々が残ったのは良さそう。ソコが美味しそうです。
８２０１母は相変わらず面白いねぇ。続きが気になる！！