☆ほんのり甘い練乳クッキー☆
2007/03/31
| いつもの絞り出しクッキーをちょっと変えて作ってみました☆ |
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お砂糖を半分にして、練乳をプラスしました。 なので、ほんのりとした甘さで、その甘さが練乳味です♪ 焼きあがってすぐにキャラメルチョコチップをムギュっと押し込んでおきました。 |
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↑ あと、こんなことして遊んでみたり！ ↑ とあるサイトのポイント交換で「ケーキデコレーター」、要は絞り出し器ですが それを入手したので、そのお試しで絞り出しクッキーを作ることにしたわけです。 ‘絞り出す量を一定にできる’と説明されていて、それは便利かもと思ったのですが この大きな「８」の文字を一気に描ける量がワンプッシュで出てきました…？！ そう簡単にラクはさせてくれないようですね。 結局、いつも通りに自分で調節しないといけないので、大きさにバラツキが〜。 いつか上達する日が来るのでしょうか（苦笑）？ |
Hanamiさん、こちらにもコメントありがとうございます♪
やっぱりそうですよねぇ。でもなかなか磨くまでいかないです〜。便利だと思って使ってみるのですが、結局、絞り袋が使い勝手は良さそうですね☆
まぁ、出来るだけゴミを出さないようにという目的で使ってみたいと思います！
いえいえ、道具に頼るより技術を磨く方がいいですよ♪
（↑自分に向かって言ってます。）
便利なものにすぐ頼りたくなりますよねぇ(^^ゞ
でも結局最後は、絞り出し袋が一番良かったなんて思います。
その絞り器、昔持ってたかも。
mielさん、きいこさん、こんばんは♪
mielさん★
見事な焼きムラでお恥ずかしい限りですが、まぁそれもご愛嬌ということで☆絞り袋でもケーキデコレーターでも、今回はあまり作業性に変わりなかったですねぇ。１か月の絞り袋の使用量が最近多くて、もったいないので、繰り返し使用可能なものにしようか思案してた時にポイント交換で見つけました！口金の交換がしやすいという点ではデコレーターがいいときもありそうです。
練乳入りだから焼き色が優しい感じなのかは分からないのですが（焼成温度も時間もいつもと同じです）、食感はサクサクでした〜。私もしっとりするかなぁと思ってたのですが☆
きいこさん★
はい、チョコチップなんです。チョコチップもクッキーも小さいものだから、乗せるのに一苦労でしたよ☆温かいうちに乗せないとくっついてくれないしで、慌ててやったんです〜。「愛嬌」ということにしてください！
練乳味は優しい甘さでいいですよ♪機会があれば、ぜひお試しください☆
上に乗っているのは
チョコチップなのですね！
焼きあがってから押し込めたから
焦げてないんだぁ♪
そのチップが、たまーにひっくり返っているのが、
愛嬌あってかわいい♪
練乳味のクッキー、ミルキーでおいしそ〜。
8201クッキーがお茶目♪美味しそうな焼き色が食欲をそそってくれます〜。
文字などはケーキデコレーターより手で絞った方が楽そうな気もするけどそこらへんはどう? 微妙な感覚を掴むのが難しそう。
練乳が入るとしっとりしてそうね。色もいい! うー摘みたい!