☆レモンマーマレードのケーキ☆ 

2007/02/12
先日、弟の友達に出会ってリクエストされたお菓子は、1人がレモンタルト
もう1人が「レモンのケーキ」とのこと。
よくよく話を聞いてみると、その子のお母さんに差し上げたケーキらしく
たぶん以前作ったレモンとオレンジマーマレードのケーキではないかと☆
ただ、彼が言うには「レモンの味だけした、あんまり甘くないケーキ」とのことなので
せっかく手作りレモンマーマレードがあることだし、それを使ってみました!
いつも通り、ミニシフォン型で!


レモン風味を引き立たせるために、アーモンドプードルは控えめにしてあります。
今回はレモン果汁もレモン皮すりおろしも加えました。さらにレモンマーマレード入り☆


なので、レモンの香りが漂う爽やかなケーキになりました♪
でもアーモンドプードルは、もう少し入れた方がよかったかなぁ。

話題は変わりまして、チョコの買い出し中、東急ハンズで見つけたものをご紹介☆
左写真の、最左はフレーバーコーヒー。ヘーゼルナッツ風味で、とっても良い香り♪
これは焼き菓子のお供によさそうです☆


左写真の右奥に隠れているのは、ヴァローナのカカオパート100%=カカオマスです。
ヴァローナのカカオマスがあることを知らなかったので、見つけた瞬間に即買い決定!


左写真の右前にあるのが、ミニチュアのお酒。これの正面が右写真です。
「“イル・ブルー・シュル・ラ・セーヌ”の弓田シェフが集める秀逸な素材」と表記。
左よりフランボワーズのブランデー、ダークラム、オレンジのリキュールです。
フランス原産で、特にダークラムには、フランス・アルザスと書かれていました。
さて、何に使おうかしら☆


購入はしませんでしたが、ヴァローナのテイスティングチョコセットや
クオカのテイスティングチョコセットもありましたよ。
チョコの転写シートもありました。ハート柄ばかりで使い道がないだろうと思い、見送り。
あっ、キャラメルチョコチップは手に入れたので、これで何か作りたいですねぇ♪
この時期しかお目見えしない、色々なものが所狭しと並んでいるので
見ているだけでも楽しかったです!
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コメント
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Commented by 8201 at 2007年02月13日 23:02
ゆっこちゃん、1時間に1回でもページが表示できたらマシな感じだねぇ。自分の管理画面ですら開けない…。今日は記事を書くの、あきらめます☆
あっ、私が見た印象では「お涙頂戴」系じゃなかったよ。練習用の氷柱から旅行費用に至るまで、すべて自己負担だったり、まさに寝食を削ってまでも大会にかける様子なんかを見てると圧倒される!!30分枠だと、ものすごく断片的な感じだから、もっともっと見たかったです☆
お涙頂戴系、私もかなり泣いちゃいます〜。
Commented by ゆっこちゃん at 2007年02月13日 20:44
もうアクセスがままなりません。。。
そのアクシデント、痛いね〜。
でも優勝できたんだからやっぱり日本人根性はすごい!
そのさぁ、家族の支えを流すところ、すごく日本っぽくって(すぐにお涙頂戴になる)、あまり言いたかないけど、、、キライデス。
といいつつ結構泣いたりするのは私です。
Commented by 8201 at 2007年02月13日 18:53
ゆっこちゃん、そちらは何時かしら?
小1時間ほど前からアクセスしてて、ようやくつながりました〜。去年の今頃って、こんなだったっけ??
マルチニック、何かと思って検索したら、島のことだったんだ☆
あっ、見たのね!テレビではね、あの巨大なチョコレート菓子が途中で壊れたというか、熱で溶けてしまったらしく大変(なんて一言で片付かない状態だけど)だった様子を垣間見ました☆あとはそれぞれのご家族の支えも描かれてましたよ!
それにしても、この調子でつながらないんじゃ、今日は記事を書くのも難しいかなぁ…。このコメントを送信し初めて、早1時間。気長に待つとしましょう☆
Commented by ゆっこちゃん at 2007年02月13日 09:27
あーもう起きてるっ。
もうつながらなくなるのかしら・・・
ところでこちらで高く売られてるのはなんといってもやはりマルチニックで作られてるラム酒です。
フランス産(この国土内という意味)のは安いですよ。
そういえば8201さんがテレビで見た例のコンペティションのサイトを見てみました。
日本人、すばらしぃっすねぇっ!!!
テレビではどんなことを言ってた?
歴代の優勝者はフランスが一年おきに取ってたけど、日本人もすごく優秀ですよ〜。
Commented by 8201 at 2007年02月13日 08:57
ゆっこちゃん、おはようございます!
ホントつながらないねぇ、今は大丈夫だけど昨晩は遅い時間でもダメだった〜。
そう、自分用なら間違いなくAPたっぷりにしたんだけど、食べる本人さんのご要望をよく聞いてみた結果、こうなりました☆おぉ、ゆっこちゃんはモーン入りのレモンパウンドなんだ!!しかも蜂蜜レモン☆美味しそうだぁ♪それは楽しみ♪♪
このフレーバーコーヒー、店頭では「フランスのコーヒー」って書いてあったけど、商品のラベルには「インドネシア原産」って書いてあったのよね…?美味しいからいいんだけど。
アルザスのラム酒、よく分からないけど、どうやら作られているようですよ。しかも「秀逸な素材」だから、隠れ名産品だとか??
Commented by ゆっこちゃん at 2007年02月13日 04:46
バレンタインのせいだかなんだか知らないけど、接続がままなりません。去年はこんなことなかったんだけどなぁ?!
ということで皆さんが寝静まったであろう今(こちらの夜は始まったばかり♪)、コメントしまーす。
ここまでレモンずくめだったらAPを多少多く入れたぐらいでは負けないよぉ。
しかし偶然、私は今夜、売るためにモーンを入れたレモンパウンドを作ろうと、2〜3日前から蜂蜜にレモンを漬けているのだ。

アメリカではよくヘーゼルナッツのコーヒーを飲んでいました。風味いいよね〜!
こっちでさんざん探して見つけたのはすんごく高い物。
フランスじゃコーヒーといったらエスプレッソしかないと思ってるみたい☆(というか、深く考えないようです)
しかしアルザスのラムなんて初耳です。。。
あそこで作ってるんだ、、、
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