☆とろーりガトーショコラ☆
2006/08/01
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ガトーショコラと言っていいものかちょっと迷っていますが、とっても滑らかで口に入れた途端にとろ〜っとした口どけを楽しめるチョコレートたっぷりのケーキを作りました☆ 前にも作ったことがあって、もしかしたら紹介したかなと思ったのですが、どうやら記事にしていないようです。（としておきながら、既出だったらゴメンナサイです） |
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Tracked from ガトー ショコラ調査隊 at 2007年08月05日 01:06タイトル：ガトー ショコラとりまとめ
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Tracked from ガトー ショコラ レシピのサイト集情報 at 2007年07月25日 09:24タイトル：ガトー ショコラ レシピメンバー
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クリさん、おはようございます！
そうですねぇ、ついつい食べちゃうので食べすぎには要注意です！でも砂糖はちょっとにしておいたので大丈夫かな☆と思うと余計食べちゃうんですけど…。
ガトーフロマージュ参考にしていただけるとは嬉しいです♪気に入っていただけますように〜☆
こんにちは〜。
コクがあっておいしそう！
クリーミーだなんて・・かなりそそられます。
ついつい手が伸びて気付けば完食ってことになりそう。
チーズケーキを作ろうと思ってクリームチーズを買ってきたところだったので、少し話が出ているガトーフロマージュを８２０１さんのレシピで作ることに決定！参考にさせていただきますね。
shinobuさん、アンリさん、こんばんは〜☆
shinobuさん★
そのチョコ味のしないケーキの記事を拝見しましたよ！見た目は濃厚そうでしたよねぇ？
今回のショコラは、ちゃんとチョコの濃厚さと口どけ感が楽しめますよ〜♪かなりお気に入りなので、詳しいレシピ公開しないでおこうかな、なんて意地悪いことを考えていたのですが、公開しちゃおうかな〜！！
アンリさん★
「たべたい」コール、ありがとうございます♪ゼリーよりこちらに興味が移られました？
そうだなぁ、詳しい分量をちゃんと公開しようかなぁ！今から分量書きに行ってきます！！
すっごい〜〜ですぅ！たべたい・たべたい・たべたい。こってりしてて、いいわん・・
私なんかやっと↓のワインゼリー見て、そうだっ！ゼリー作ってみよう。と思ったのにチョコ見てたべたくなった。
うわ〜！これはもう絶対に食べたいです！
先日あんまりチョコの味がしないChocolate Paveを食べまして。。。見た目とのギャップにショックでした。(たった今記事にしたとこですが。あはは。)
でも8201さんのは期待を裏切らなさそうっ！！
チョコレートの口どけが楽しめるガトーショコラ！
是非是非作ってみたいです〜！！
ゆっこちゃん、おはようございます！
あっチーズの方を見てくれたんだぁ、ありがとう♪
ここで最初に紹介した記事でありレシピだからね、あまり気づかれることなくひっそりと佇んでおります。
あっ、ゆっこちゃん、いつもながらにするどい！！
実は、最初はムース・オ・ショコラを作るつもりだったのだけど、暑くてしんどいので予定変更して、簡単なこっちにしたんです☆
見てわかるように、空気が入ってる状態ではなく、粉類も少なめなので、滑らかぁな舌触りです。よーく冷やしておいて、ちょっと室温で戻すのがお勧めの食べ方です。でも我慢できなくて冷蔵庫から出してすぐ食べちゃうことが多いけど…。
Ｃｈｉｃｏさん、ちょこ。さん、おはようございます！
Ｃｈｉｃｏさん★
やっぱり載せたことあったのかなぁ？もしかしたら「しっとりとろけるチョコスフレ」の方かもしれないけど。今持ってる携帯カメラで撮ると、ショコラ系はほぼすべて同じ画にしか写らないので…。
これは冷たーくして食べるのがいいんです！冷やして、ちょっと室温に戻すと、とろーっとしてます♪ケーキなのでさすがに溶けることはないですが、生チョコに似た食感です☆
ちょこ。さん★
皮むきの大変さをわかってくれる人がいてくれてよかった☆こういう面倒な作業は苦手です！私もあんまりミントだけって好きじゃないんですよね。でもあまりに繁殖するので、リキュールにしてます。そうですね、完成は秋頃の予定です！味が変わるのかなぁ？？
ナイフを入れると音がするものをガトーショコラと呼んでいいのでしょうか？いまだに疑問ですが。
そうそう、このケーキは持つとずっしり来ますよ！！でもとってもクリーミーなところがお気に入りです。少しずつ食べようと思っても、思いっきり大口で食べちゃうんですけどね☆
じゅわ〜とはムース・オ・ショコラを思い浮かべますが、そこまで中に空気が入ってるわけでもなさそうねぇ。クリーミーと言うんだから。。。
ガトー・オ・ショコラというと、やっぱりその”あるイメージ”を考えるけど、今チーズケーキの方を見てきてなんとなく食感がわかるような気がする。ところでチーズケーキの方、誰もコメントしてないじゃん？！
Ｃｈｉｃｏさん同様、冷やして食べたい気分。。。
8201さん〜おはようございます＾＾
ミント風味の白ワインゼリー・・デラウェアの皮むきの大変さ分かります〜(> <)しかも10個分も・・！
でも器に浮いてるデラウェア・・すごくキレイです*＾＾*♪
お手製のミントリキュールいいですねぇ＾＾！
普段ミントはあまり好きじゃないのですが・・夏場になるとミントのすっきり感がたまらく好き♪
熟成は秋頃かなぁ＾＾？うふふ♪すごく楽しみ♪
ガトーショコラ・・ナイフを入れたときのジュワ〜と感・・きゃっ♪たまらないぃ♪
チョコがたっぷりということで持ったらずしっ。と感じなのでしょうか＾＾？？
少しずつ少しずつ切っていただきたいなぁ・・*＾＾*
あれ？
これ前にも見たことあるけど、気のせいかなぁ？
そんな事はいいとして、、、
とろとろのチョコレートケーキ、いいですねぇ♪
冷たくして食べてみたいけど、そうしたらとろとろじゃなくなっちゃうよね？
ぐ〜すけさん！！勢いの良さがわかりますね☆
基本は同じなんですが、ちょこちょこと微調整して作ってます。砂糖はホントにちょっとでいいですよ、甘ーくなると思うので☆チョコはブラックがお勧めです♪
二回も入れちゃいました★
勢いあまりました(笑)。
これは、また×2…チョコたっぷりですか?!
作り方はチーズをチョコに変えて、後は同じですか?
何かホント８２０１さんのご家族は幸せですね!!!
中トロトロじゃないですかぁ☆
これは、また×2…チョコたっぷりですか?!
作り方はチーズをチョコに変えて、後は同じですか?
何かホント８２０１さんのご家族は幸せですね!!!
中トロトロじゃないですかぁ☆