☆チョコレートのデザート☆ 

2006/01/27
☆生チョコロール☆
生チョコロールケーキ
ロールケーキ生地にも中のホイップにもチョコをたっぷり入れました！濃厚なチョコホイップが生チョコみたいです☆

【　材　料　　（２８�僂療携庁泳隋法　�
☆チョコロール生地☆　
卵黄…３個分、卵白…３個分、砂糖…６０グラム、薄力粉…７０グラム、チョコレート（板チョコ可）…７０グラム、ブランデーかラム酒…大さじ１、生クリーム（牛乳も可）…５０ｃｃ、サラダ油…５０ｃｃ
☆チョコホイップクリーム☆
生クリーム…１５０ｃｃ、砂糖…４０グラム、チョコレート（板チョコ可・ビター）…２枚（最低１枚）、ラム酒か水…大さじ２-３
ほわっととろける☆蒸し焼きショコラ☆
じっくり焼き上げたので口に入れるとほわぁ〜っ☆と溶けます♪粉類不使用なのでとても優しくて濃厚な味わいです！お好みでホイップクリームを添えてどうぞ☆

【　材　料　（１５�儡欸燭劼箸弔肇�ップ１-２個分】

チョコレート…１００グラム、生クリーム（植物性も可）…１００ｃｃ、バターかマーガリン（有塩無塩問わず）…５０グラム、卵黄…３個分、卵白…３個分、砂糖…５０グラム、
蒸し焼きショコラ
当初COOKPADで紹介していたのですが、諸事情により分量を非公開にしていました。先日リクエストを頂いたので、順番にレシピ分量をのせることにしました。
ほかのレシピもこれから徐々に紹介できればと思います。
by ８２０１ | オリジナルケーキ&レシピ | コメント(0) | トラックバック
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