☆リング型ババロア☆ 

2008/06/30
妹と母たっての希望によりババロアを作りました☆久々にリング型を使ったのですが、この形だと、どうしても真ん中になにかフルーツを置きたくなります。


そこで、恒例の?「ジュース用」4玉68円の桃をちょっと使ってみました〜!


やはり見た目としては劣るものの、甘ーい香りに、すごくみずみずしくて、味も‘完熟’な甘さ(^^)ババロアとの相性も抜群でしたよ♪
そして、その完熟桃・ゴールデンキウイ・(これまたジュース用の)完熟バナナで、ミックスジュースを作ってみました!
旬の完熟フルーツなので、砂糖入らずです☆
後ろにちょこっと写っているのは、ちょっと前に仕込んでおいた自家製発酵バターを練りこんだパンです。水分は、そのバターを作るときに出るホエーを使いました。
さて、この記事を書いた段階で、ブログのディスク容量が49.9MBを超えました。
恐らく、次の更新が最後の投稿になると思います。
あと1回、お付き合いいただけると、嬉しいです(^^)
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コメント
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Commented by 8201 at 2008年07月02日 22:30
shinobuさん、こんばんは♪
そんな風にいっていただけて嬉しいです(^^ゞ
私が持っているリング型は普通の金属製なので、けっこう大変かも。まぁ、型出しはあまり得意なほうでもないので…。でも焼き菓子にしても冷菓にしても、ちょっと形を変えると雰囲気も変わるので、小さいサイズで持っているのが便利かもしれないですね☆
自分が買物上手かは分からないのですが、無駄なく使うようには心がけてます!というより、美味しいものは美味しいうちに、という感じかもしれませんねぇ(^_^;)
Commented by 8201 at 2008年07月02日 20:45
ゆずさん、夏美さん、コメントありがとうございます☆

ゆずさん★
ありがとうございます♪今までに果物を使ったり、紅茶や抹茶などは作ったことがあるのですが、ココアやチョコは挑戦したことがないんです。また作ってみたいと思います☆ステキなご提案に感謝します(^^)
ただ、作ってもこちらで紹介できないのが残念〜。

夏美さん★
またコメントいただけて嬉しいです(^^) 夏美さんもババロアがお好きでいらっしゃるんですね♪
あっ、私もいろんなレシピを見るのは好きです。調理学校に行っておられるなら、たくさんの興味深いレシピやお料理に出会えそうですね〜☆
カンタンなお菓子、何かオススメできると良かったのですが、このブログのディスク容量がほぼいっぱいなので、もうアップすることができないんです。(次に掲載する記事で最後の更新になるかと思います) ご期待に添えなくて申し訳ありませんm(_ _)m
Commented by shinobu at 2008年07月02日 01:04
つるつるきらきらとしていて、とってもきれいなババロワですね!
私はリング型は持っていないのですが、型から出すのが難しそうだなぁなんて思ってしまいます。
8201さんてお買い物上手だし、材料もきちんと無駄なくお使いになってますよねぇ。見習わなくっちゃ〜!
Commented by 夏美 at 2008年07月01日 23:26
こんにちわ☆
以前コメントさせてもらいましたぁヽ(^o^)丿
ババロア大好きですッ!!
私ゎ調理学校に行ってるんですが、作るよりレシピを見たりそれを写したり、食べたり食べ物屋さんを周ったりする方が好きです^_^;笑
なので簡単なお菓子今度アップしてくれたら嬉しいなあ(^u^)
Commented by ゆず at 2008年07月01日 23:12
おいしそう!!!
ココアとかチョコのババロアも作って〜★
Commented by 8201 at 2008年07月01日 21:01
シシさん、jacketpotatoさん、こんばんは♪

シシさん★
いつでもあるわけではないので、見つけるとつい買ってしまいます(^^ゞ
今回の桃は、本当にとっても美味しくて♪1玉はこのババロアのときに、もう1玉はシャーベットに、最後の1玉は白ワインマリネ風(?)にしたんです。1玉分は切りながら味見で食べちゃったんですけど〜。
旬のフルーツで作るジュースは、息子さんにもきっと喜んでいただけると思います!機会があれば作ってあげてくださいね♪

jacketpotatoさん★
表面はそんな感じですが、コレ、型外しのときになかなかはずれなくて、かなり苦労したんですよ(^_^;)なんとか外れたので良かったです☆
今回の桃があまりに美味しかったので、また買う気ではいるのですが、普通の値段で、同じくらいの甘さとみずみずしさの桃に当たるのかが、ちょっと気がかりなんです(^^ゞ
それと、昨日のテレビ番組で紹介されていた「桃より美味しい桃」のケーキが気になってます!
Commented by jacketpotato at 2008年07月01日 19:54
わ〜、つるんぷるんとしてる〜。
一番最初にスプーンを入れたいよ〜。
真ん中の桃、写真だけで完熟度と瑞々しさが伝わってきます。
Commented by シシ at 2008年06月30日 23:11
またまた格安な果物を手に入れてる・・・うらやましいです☆
完熟の良さを引き立てるケーキなら、見切り品って最高ですよね♪
ジュース、息子が好きそうだ・・・。
栄養もたっぷりありそうですね!
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