☆マンゴーチーズケーキバー☆
2008/06/18
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なぜか分からないけど、完熟アップルマンゴーが１個９８円。 ２個買って、マンゴーチーズケーキにしました☆ （作りながらマンゴーをつまみつつ♪） |
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かなり久々にスティックタイプ（バータイプ）にしてみました。 手軽につまめるのはいいのですが、いつもと形が違うので どれだけ食べたか分からなくて、食べすぎ気味のような気も…(^_^;) それに、つまみ食いの量が多かったのか、前に作ったときは砂糖なしで大丈夫だったのに 今回は、ちょっと砂糖を足さないと、甘さが足りませんでした〜(^^ゞ ★ ・ ☆ ・ ★ オマケでもう一種類、クリームチーズを使ったお菓子を。 「ストロベリーチーズクリームサンド」 イチゴピューレ入りのチーズクリーム（生クリームとクリームチーズを合わせたもの）を ふんわりビスキュイでサンドした、というコトです☆ |
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奥にあるのは、先日新しく購入したレシピ本。 「北欧の美味しいお菓子づくり」と「ドミニクドゥーセのおいしいパン」 ネット書店で購入したので、詳細は分からないものの ほとんど‘ジャケ買い’状態で、見て楽しめそうだなぁと思ったので♪ 「北欧の〜」は焼き菓子だけでなくパンのレシピもありました。 これはイタリアの○○に、あれはアメリカの○○に似てるなぁ、などという発見と共に 食器類やクロスなど、お菓子と一緒に写っているモノすべてがカワイイんです(^^) 「ドミニク〜」は、とにかく美味しそうで食べたくて（笑）！ こちらにはパンレシピだけでなく、パイ生地のレシピもあったのが嬉しいところ♪ どちらの本も、見てるだけなんて思っていても、作ってみたくなるんですねぇ。 そんなわけで「北欧の〜」の、お菓子作りの過程のひとつで アーモンドペーストを仕込んでみました。 あと、トッピングシュガーの代用品として書かれている、あられ糖を探しているところ。 「ドミニク〜」のほうは、何の前触れも無く、材料に「パン種」が突然あらわれたので そのパン種を作るために、酵母を起こしているところです。 さて、レシピを見ながら実際に挑戦できるのは、いつになるんでしょうね…？？？ |
shinobuさん、こんばんは〜☆
まぁまぁの大きさだったので、なかなかお買い得だったと思います(^^)
色の割りに、翌日になってもマンゴーの風味はほんのり程度で、２日目の朝に、ちょっと残っていたのを食べたら、一番イイ感じでした。
アーモンドペースト、作り方が載ってたんですよ！しかも混ぜるだけカンタンで冷凍保存も出来る、と☆作って保存まではしたものの、なかなかお菓子に挑戦できないでいたりします。作ったら、また紹介させていただきますね♪
マンゴーが1個98円ですか？？すごい！安い！
チーズケーキの色も黄色になって、夏っぽくていいですよね☆
ところで、アーモンドペーストって自分でも仕込めるものなんですか？？8201さんだからできるってことかな？？(＾＾)
仕上がりのお菓子を楽しみにしてます♪
マリエさん、夏美さん、コメントありがとうございます！
マリエさん★
マリエさんの御めがねにかなったようで嬉しいです☆ちょっと形を変えると、雰囲気も変わるのでそれがよかったのかも！
夏美さん★
こんばんは☆やばい、ですか♪ヨーグルト入りなので、見た目よりあっさりした感じになりました。
このケーキピアの皆さんは、お菓子を作ったり食べたりするのが大好きな方が多いんだと思います。いわゆる‘類友’的な感じでしょうか☆私も最初はなかなかうまくいきませんでしたが、いろんな方からアドバイスをいただいてとても助かりました(^^)
バナナを使ったケーキ、いくつか載せているので（タイトルの‘８２０１の〜’をクリックしてトップページから）左欄下部の検索で「バナナ」と入力してボタンを押下していただければ表示されます。
手軽に作れて気に入っているのは
「http://www.cakepia.info/blog/ReadyToEat/2401.html」のバナナの天板ケーキです。何かの参考にでもなればと思います☆
Hanamiさん、ゆっこちゃん、こんばんは！
Hanamiさん★
ありがとうございます♪夏っぽい感じを出そうと思って、パッソア（リキュール）を入れようと思って、忘れちゃったんですけどね(^_^;)
お菓子の本、見てるだけで楽しいですね〜！知らないお菓子がいっぱいなので、作るのも楽しみです。作ろうとするとなぜか母に違うお菓子をリクエストされるこの頃なので、早く作りたい〜(^^ゞ
ゆっこちゃん★
あ、酒かすです☆前にも作ったことがあるので。でも、冷蔵庫でちょっと乾燥しかけてたので、ちょっと元気がないので、別の何かを入れてダブル酵母（？！）にしようかなぁと。ジャケ買いは「ジャケット買い」、見た目に惹かれて購入してしまうということです(^^ゞ
ゆっこちゃんも、フランスの美味しいチーズでチーズケーキまた作ってください♪
こんにちわ☆
このチーズケーキやばいですねえ（●＾o＾●）♪
ゃたら美味しそう！！！！！
ここの掲示板の皆さんゎ何でパテシエでないのにそんなにお菓子得意なんですかあ？？
羨ましいーヽ(^o^)丿
もしよろしければ、バナナケーキ作って下さい☆★
こうゆうケーキ大好きなんです〜！！！（＾ｖ＾）
酵母は何で起こしてるの？？？下準備って楽しいよね〜♪
ところでジャケ買いって何？
チーズケーキ、食べたいなぁ。。。
完熟マンゴー、夏を感じさせますね！トロピカルなチーズケーキがおいしそうです♪
お菓子の本は、何冊あってもうれしいですね。北欧の〜が気になります。
世界にはまだおいしいお菓子がいっぱいですね☆