☆オレンジ風味のクリームチーズパウンド☆ 

2008/05/07
 「アーモンドプードルたっぷりの、クリームチーズ入りパウンドケーキ」っぽい感じです。このお菓子、余りモノを利用して作りました☆


冷凍庫から発見されたクレームダマンドの残りに、クリームチーズ・薄力粉・オレンジピール・コアントローを加えて焼成。


生地の量が少しなので、久々にミニシフォン型の登場です(^^ゞ
見た目は悪いですが、味はいいんですよ！！
まぁ、チーズがちゃんと混ぜ込まれずに、固まりになってあらわれたりしますが
それは、クリームチーズが入っている証拠、ということで♪


ダマンドを利用したので、しっとりした口当たりで、コクのある味になりました。
オレンジの風味が全体をまとめあげているように思います。
全体的なバランスが非常に良いものになったので
次に作るときには、美味しく見えるように作りたいです(^_^;)
by ８２０１ | オリジナルケーキ&レシピ | コメント(2) | トラックバック(0)
トラックバックURL：
コメント
名前（ログインしている場合はニックネームが有効となります）

URL

コメント（HTMLタグは使用できません）

右の画像に表示されている文字を入力ください：
※英数字（全て小文字）5桁です
Commented by ８２０１ at 2008年05月09日 22:59
emiさん、こんばんは♪
シフォンを最近作っていないし、バターがなくてあまりパウンドケーキも作ることができないので、気付けば「ひさびさ」でした(^^ゞ
私のは直径１２センチですよ☆卵１個分のパウンドケーキを作るのにちょうどいい大きさです！同じようなサイズのシフォン型を発見された時には（私は１００円ショップで見つけたのですが…）、ぜひパウンドを作ってみてくださいね〜♪
Commented by emi at 2008年05月09日 00:05
ホントひさびさのミニシフォン型ですね☆
私も買って、このシフォン型でパウンドケーキを焼いてみようと思いつつ・・・
まだ買ってないんですよねぇ。
少量を焼くのに便利だし、焼き時間も短くすみそう！
ちなみに８２０１さんが使ってるのは何cmでしたっけ？？
ダマンドが入ってるから、とってもしっとりな焼き上がりですね〜♪
ページトップ ▲